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旭屋出版社
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1.
10大名店主厨手工意大利面完全传授
已借43次.
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著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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2.
甜点大师的蒙布朗代表作
已借63次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中华工商联合出版社
出版日期: 2016
文献类型:
图书
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3.
藏不住的咖啡香:29个远离尘嚣的咖啡馆故事
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书
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4.
蛋糕坯体事典
已借139次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
光明日报出版社
出版日期: 2015
文献类型:
图书
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5.
乌龙面大全
已借6次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2014
文献类型:
图书
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6.
西式甜点奶酱大全:日本人气糕点师的100种奶酱调配方式完整大公开
已借86次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2012
文献类型:
图书
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7.
开店专业:豚骨拉面最新技术
已借38次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
瑞升文化事业股份有限公司
出版日期: 2012
文献类型:
图书
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8.
最受中国人喜爱的三明治
已借72次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
山东科学技术出版社
出版日期: 2011
文献类型:
图书
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9.
吐司面包的烘焙技术:日本人气名店传授方形吐司与山形吐司的私房配方与做法
已借15次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
台湾东贩股份有限公司
出版日期: 2009
文献类型:
图书
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10.
咖啡师顶级技术
已借95次.
订购中
著者:
旭屋出版社
出版社:
中国轻工业出版社
出版日期: 2009
文献类型:
图书
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