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主题

1. 熏制 (1)
2. 研究 (1)
3. 致癌物 (1)
4. 食品 (1)
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著者

1. (俄)georgy n.kim, (俄)igor n.kim著 (1)
2. kim (1)
3. 崔钰 (1)
4. 李伟 (1)
5. 李伟，崔钰译 (1)
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出版日期

1. 2008 (1)
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文献类型

1. 图书 (1)
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语言种类

1. 汉语 (1)
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