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主题

1. 食品感官评价 (4)
2. 实验 (1)
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著者

1. heymann (2)
2. lawless (2)
3. 刘源 (2)
4. 劳利斯 (2)
5. 王栋 (2)
6. 王栋等译 (2)
7. 王永华 (2)
8. (美)harry t. lawless著 (1)
9. (美)harry t.lawless,(美)hildegarde heymann著 (1)
10. (美)harry t.lawless，(美)hildegarde heymann著 (1)
11. (美)哈里·t. 劳利斯(harry t. lawless)，(美)希尔德加德·海曼(hildegarde heymann)主编 (1)
12. 尹文婷主 (1)
13. 海曼 (1)
14. 王永华，刘源主译 (1)
15. 王永华，刘源，尹文婷主译 (1)
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出版日期

1. 2023 (1)
2. 2021 (1)
3. 2001 (2)
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文献类型

1. 图书 (4)
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语言种类

1. 汉语 (4)
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